شرح وظایف ویتر

تجهیزات تالار بهروز سمیعی با ۲۵ سال سابقه دیزاین تالار شما را با بهترین لوازم از قبیل میز و صندلی تالار، ظروف میوه و شیرینی تالار و جایگاه عروس و داماد و … انجام می دهد.

یک گارسن در هتل وظایف سنگین و مهمی دارد، اگر به آنها به خوبی عمل نکند ناراحتی‌های بسیار ایجاد خواهد کرد و چنانچه به خوبی انجام وظیفه کند، در جلب رضایت مسافرین تأثیر فراوان خواهد داشت. یک گارسن همانطور که می‌تواند مسافر را راضی نگهدارد، همان‌طور هم می‌تواند مسافر را ناراحت و رنجیده خاطر سازد.

مشخصات و خصوصیّات یک گارسن خوب

ـ در حین انجام وظیفه نباید آدامس بجود یا سیگار بکشد.

ـ انگشتانش با غذا تماس پیدا نکند.

ـ در موقع نشستن مسافر روی صندلی ، به او کمک کند، کمک به بانوان و افراد مسن مقدم بر سایرین است.

ـ دستمال سرویس را روی ساعد دست چپ بیندازد و با این دستمال عرق سر و صورتش را خشک نکند.

ـ چنانچه مسافر پالتواش را درآورد آن را بگیرد و به محل مخصوص لباس ببرد و آویزان کند.

ـ در موقع سفارش گرفتن از مشتری، دست‌ها را روی میز مشتری نگذارد.

ـ برای قبول سفارش، چند نفر دور یک میز قرار نگیرند و مشتری را احاطه نکنند.

ـ هنگام بازکردن در بطری نوشابه، دقّت کند صدا ندهد.

ـ لیوان‌ها را داخل هم نکند و انگشتان خود را درون لیوان ننماید.

ـ تا موقعی که مشتری شخصاً صورت حساب نخواسته، برده نشود.

ـ میزها را باید قبل از آوردن دسر جمع آوری و تمیز کرد و ظرف‌های کثیف را برداشت.

ـ گارسن‌ها نباید در گوشه‌ای جمع شوند و با هم بحث یا صحبت کنند.

ذکر برخی از نکات

ادب و سرعت برای یک گارسن، فوق‌العاده ضروری است.

گارسون نباید با مسافر بحث کند و غذایی را که مسافر سفارش می‌دهد در حداقل مدت ممکن حاضر کند.

گارسن باید اطلاعات کافی راجع به جاهای دیدنی شهر و یا حرکت قطارها و هواپیما داشته باشد.

هنگام صحبت‌کردن با مسافر، لای در نایستد و موقع خارج شدن از اطاق در را ببندد.

تجهیزات تالار بهروز سمیعی

تجهیزات تالار بهروز سمیعی ارائه دهنده انواع میز و صندلی تالار ، تجهیزات تالار ، شمعدانی و گلدان تالار ، ظروف میوه و شیرینی تالار ، جایگاه عروس و داماد می باشد. این شرکت با ۲۵ سال سابقه در ارائه محصولات مورد نیاز تالارها و دیزاین تالار آماده خدمت رسانی به شما عزیزان می باشد.

همچنین این شرکت، تولید کننده تجهیزات رستوران ها از قبیل (میز و صندلی رستوران ، شمعدانی رستوران ، گلدان رستوران، صندلی شیواری ، صندلی چیواری و دیزاین رستوران ) می باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به سایت لوازم تالار سمیعی مراجعه کنید.